Romanesco s krémovým chilli jogurtom a sézamom

Zdroj obrázku: zdravienatanieri.sk

Zdroj obrázku: zdravienatanieri.sk

V jednoduchosti je krása. Tento zelený karfiol nie len krásne vyzerá ale aj chutí. Obsahuje vysoký podiel vitamínu C, vitamínu A, kyselinu listovú a iné cenné látky. Rozhodne ho vyskúšajte napr. aj v tomto mojom recepte.

Na prípravu 2 porcií potrebujeme: 

1 hlávka zeleného karfiolu Romanesco
1/2 ČL himalájskej soli
2PL sezamových semiačok
2PL strúhaného parmezánu

 

 

Na omáčku:
1 biely jogurt krémový / Bánovecký /
1PL syru Ricotta
2ks sušenej paradajky
1ks o veľkosti nechtu – červenej čerstvej chilli papričky
štipka soli
pár horčičných semienok
1/2 ČL brezového cukru

Postup prípravy

Blender G21 Perfect smoothie maker, RAW mixér 1500 W, 1000 – 35000 otáčok/min. – 180,90 €

Blender G21 Perfect smoothie maker, RAW mixér 1500 W, 1000 – 35000 otáčok/min. – 180,90 €

Karfiol umyjeme, rozdelíme na ružičky a naparíme v parnom hrnci asi na 20 minút. Zatiaľ si opražíme sezamové semiačka do zlato-hneda. Tiež si môžeme pripraviť omáčku a to rozmixovaním všetkých ingrediencií. Po naparení karfiol trošku posolíme, posypeme strúhaným parmezánom, sezamom a polejeme hotovou omáčkou. Tak jednoduché, zdravé a tak skvelé !

Zdroj receptu: zdravienatanieri.sk
Ďalšie zdravé potraviny
Ďalšie zdravé recepty

Knihy s RAW receptami

1 173 pozretí

Ak kliknete ľavou myšou na ľubovoľné na modro zafarbené slovo, otvorí sa Vám o tom viac informácií. Ak niektorý odkaz nefunguje, budeme radi, ak nám o tom napíšete na EZOpress@gmail.com Ďakujeme

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.